Artículos 
¿Qué queremos decir con «quedar para tomar un café»?
Publicado el 21 marzo 2013.
El café es uno de los elementos sociabilizadores por excelencia. Tanto es así que la expresión «quedar para tomar un café» se ha popularizado tanto que la utilizamos con amigos, familiares o incluso en reuniones de trabajo. Un reciente estudio revela que el 75% de los andaluces reconoce haber utilizado esta expresión independientemente de haberlo […]
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Vuelve Operación Café, la lucha contra el hambre
Publicado el 13 febrero 2013.
Vuelve «Operación Café« por segundo año consecutivo. El café se convierte en el buque insignia de una iniciativa que tiene como objetivo recaudar fondos para la lucha contra la desnutrición infantil, una enfermedad que afecta a 55 millones de niños y niñas menores de 5 años en todo el mundo. ¿Cuál es la solución? Un […]
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Ruta del Café de Colombia en Gastrofestival
Publicado el 28 enero 2013.
Enero es el mes en el que Madrid se convierte en referente mundial de la gastronomía. Del 21 al 23 de enero, la capital española acoge la celebración de la XI Edición de la feria Madrid Fusión 2013. 3 días en donde cocineros de todo el mundo, pasarán por delante de los fogones para presentar, […]
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¿Cuántas formas existen de preparar un café?
Publicado el 12 diciembre 2012.
La verdad es que no tenemos la respuesta. El café se puede preparar y combinar de tantas formas que la lista resulta prácticamente infinita. Cortado, con leche, capucchino o solo son los más conocidos. Pero, ¿y si en la ecuación no sólo interviene el tipo de cafetera utilizada (cafetera de filtro, italiana, de émbolo o […]
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¿Sabes cuál es el emoticono del café?
Publicado el 22 octubre 2012.
Aunque el origen de las abreviaciones se remonta a 1857 cuando se utilizó el número 73 en código Morse para decir «amor y besos», su uso generalizado no llegaría hasta lo que conocemos como la era tecnológica. El auge de los mensajes de móviles, correos electrónicos y chats convirtieron a los emoticonos en los reyes […]
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El café más caro del mundo, ahora recogido de los excrementos de un elefante
Publicado el 19 octubre 2012.
Por si el hasta ahora café más caro del mundo no era suficientemente caro –400 euros el kilo– ni suficientemente extravagante –se recogía de los excrementos de la civeta– ahora un empresario canadiense se ha lanzado a la piscina y ha elaborado un café a partir de los frutos recogidos de los excrementos de un […]
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Día del Café – Barcelona 2019
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