El café es uno de los elementos sociabilizadores por excelencia. Tanto es así que la expresión «quedar para tomar un café» se ha popularizado tanto que la utilizamos con amigos, familiares o incluso en reuniones de trabajo. Un reciente estudio revela que el 75% de los andaluces reconoce haber utilizado esta expresión independientemente de haberlo consumido o no. Y , ¿sabías que 9 de cada 10 andaluces lo bebe habitualmente y el momento preferido es el desayuno? En este vídeo ahondan en el carácter sociabilizador del café, los tipos de granos, sus propiedades así como sus beneficios sobre la salud.
También podrás averiguar por qué cada café, en función de la marca, tiene un sabor y aroma distinto. Es lo que los tostadores, comúnmente, llaman perfil de la taza. ¿Qué diferencias existen entre café natural y torrefacto? ¿Cuándo y por qué se empezó a torrefactar el café? ¿Sabías que muchas empresas tostadoras tienen escuela de formación? ¿Cuál es su función? ¿Cuáles son las formas más populares de tomar café? ¿Por qué nos gusta el café? El consumo moderado de café, ¿qué beneficios aporta a nuestra salud? Estas y otras muchas preguntas, quedan resueltas en el siguiente vídeo.
