Ingredientes
- 4 huevos
- 1 naranja
- 1/2 limón
- 2 manzanas
- 3 plátanos
- 1 taza y media de café espresso
- 1/2 taza de azúcar
- 1 copa de ron
Preparación
En primer lugar, se añaden los 4 huevos, la fruta (1 naranja, 1/2 limón, 3 plátanos y 2 manzanas) y el café espresso a la licuadora. Durante 1 minuto, aproximadamente, se bate en la licuadora a velocidad media. A continuación, antes de retirar el batido de la licuadora, se añade el azúcar y el ron. Se bate un poco para homogeneizar el batido y listo. Ya podemos servir nuestro batido de café afrutado. Si se desea, se puede utilizar una copa alta para servir el batido y acompañarlo con nata.
