Aroma de Café – AECafé

Ingredientes Café espresso Helado de nata o helado de leche merengada Azúcar Canela Nata montada Preparación En primer lugar, se prepara un café espresso y se endulza al gusto. Hay que tener en cuenta que el café luego se mezclará con el helado que le dará también cierto dulzor. Para obtener el café granizado, se […]

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Ingredientes 4 escalopes de ternera Sal Limón Pimienta Harina 2 huevos Pan rallado ¼ taza de pasta de tomate ½ taza de café espresso Aceite Preparación Lo primero que debemos hacer es aplanar los filetes de ternera. Para ello, utilizaremos un rodillo de madera que pasaremos sucesivas veces por cada uno de los filetes. A […]

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Ingredientes 1 barra de pan para hacer torrijas cortada en rebanadas ½ taza de café espresso ¼ taza de leche ¼ taza de leche condensada 2 cucharaditas de raspadura de limón ¾ cucharaditas de extracto de vainilla 2 huevos grandes 2 cucharadas de aceite de oliva ligero 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de canela […]

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Ingredientes 1 tarrina de 500 gr de requesón fresco 1 paquete de bizcochos blandos 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cafetera de café Chocolate blanco rallado Virutas de chocolate negro o chocolate con leche Un poco de Amareto o, en su defecto, unas gotas de coñac Preparación En primer lugar, mezclar bien el azúcar […]

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Ingredientes Café espresso Leche condensada Coñac Licor 43 Canela Limón Granos de café Azúcar Preparación En primer lugar, se sirve el café en una copa cartagenera* hasta la parte superior de las lanzas de la copa. A continuación, se añade leche condensada hasta un poco por debajo de las lanzas. El siguiente paso es echar […]

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Ingredientes 2 tazas de café espresso. 4 cucharadas de Kumel. 8 cucharadas de nata. 1 huevo Preparación En primer lugar, debemos separar la yema de la clara. A continuación, introducimos la nata, la yema y el kummel en un recipiente y batimos toda la mezcla. Después, se reparte el batido en 4 tazas y se […]

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