Enero es el mes en el que Madrid se convierte en referente mundial de la gastronomía. Del 21 al 23 de enero, la capital española acoge la celebración de la XI Edición de la feria Madrid Fusión 2013. 3 días en donde cocineros de todo el mundo, pasarán por delante de los fogones para presentar, debatir y mostrar las últimas novedades culinarias. Con la misma excusa gastronómica, y orquestado conjuntamente por el Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión, se celebra Gastrofestival, un evento pensado para dar a conocer uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad, la gastronomía.
Gastrofestival tendrá lugar del 19 de enero al 3 de febrero. Durante estas dos semanas, más de 300 establecimientos madrileños participan en esta iniciativa que aúna gastronomía, moda, arte y cine para ofrecer una amplia agenda cultural y de ocio ideal para disfrutar con los cinco sentidos. En su IV edición, Gastrofestival viene cargado de novedades, entre ellas, esta Ruta del Café de Colombia, en donde los amantes del café podrán hacer un recorrido para degustar algunos de los cafés de alta calidad que ofrece la capital. Y si el café no lo quieres tomar solo, súbete al carro de la Ruta Golosa y acompaña tu café con un buen dulce.
Un ciclo de menús para los amantes de la gastronomía y el diseño, la incorporación del Museo del Padro, o la visita a las cocinas del Palacio Real, son algunas más de las novedades de esta edición.
Restaurantes, coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet, de ropa y complementos, instituciones culturales, galerías de arte y museos forman parte de un completo programa compuesto por seis grandes categorías: Experiencias Sensoriales, Gastrocultura, Madrid Gastronómico, Gastrofashion, Gastrosalud y Enocultura. Una enorme oferta gastrocultural adaptada a todos los gustos y bolsillos. ¿Te lo vas a perder?
Puedes consultar el programa completo haciendo clic aquí.
